Vad är den vanligaste örten

Publicerad AktuelltFöretagKonsument

Örter existerar mångsidiga växter tillsammans med attribut såsom lyfter samt sätter karaktär vid maten! Idag finns en brett urval från svenskodlade färska örter all året runt. Märket ifrån land visar för att örterna existerar odlade, skördade, förpackade samt kontrollerade inom landet.

denna plats nedan är kapabel ni lära dig mer angående 15 olika sorters färska örter samt dess användningsområden.

Idag kultiveras färska örter inom växthusen året runt!

---

15 utmärkta sorter

1.

Örter och hälsoväxter är verkligen naturens gåva till oss, de kan bidra på många sätt till ökat välbefinnande

Basilika

Basilika besitter stora välvda ark samt doftar starkt kryddigt från kryddnejlika. Stammarna existerar ganska grova, dock detta går för att förtära dessa även angående ni hackar dem fint. Plocka samt tår isär bladen därför för att dem existerar inom stora bitar. önskar ni hacka dem – hacka fint ifrån start. för att vandra ovan bladen tillsammans med kniven flera gånger fullfölja för att dem snarare mosas än hackas.

Perfekt till: Basilika äger ett aromatiskt blommig, samt nästan parfymerad smakupplevelse vilket existerar perfekt tillsammans tillsammans tomat, både likt ny samt enkel tillagad inom såser.

Basilika existerar även en självklart alternativ mot pasta samt ostar. Planerar ni italienskt, tänk basilika.

Lär dig använda örter på bästa sätt för att få del av örternas kraft och stöd

tackar vare sin blommighet gifter sig dess smakförmåga även tillsammans exempelvis jordgubbar.

2. Citronmeliss

Citronmeliss äger vackert gröna, enkel sågtandade, ark. Den påminner lite ifall nässelblad. Doften existerar svag samt citrusaktig, dock blir starkare ifall man gnuggar enkel vid bladet mellan fingrarna. Ofta använder man kurera ark alternativt enkel hackade då dem existerar späda.

Perfekt till: Med sin milda citrondoft samt smakupplevelse existerar den ett passande smakförstärkare mot vattendjur samt vissa kycklingrätter.

Citronmeliss utför sig möjligen allra bäst inom desserter var den både förmå artikel enstaka personlig briljant himlakropp inom efterrätten alternativt en komplement mot små frukter från växter samt ätbar del. Smaksätt gärna inom cheesecake alternativt sockerkakor. Varför ej lite citronmeliss inom grädden mot kakan? ni kunna även utföra en friskt örtte genom för att slå ovan varmt vätska ovan bladen samt låta dem dra sig.

3.

Dill

Dill besitter en säreget, vippigt samt yvigt utseende. Bladen påminner mer ifall flikigt ris än ifall ark. Doften existerar väldigt speciell samt kryddigt gräsig. Blasten nyps från alternativt hackas. Stjälkarna förmå tillsammans fördel läggas inom all på grund av för att sedan lyftas försvunnen innan servering, alternativt finhackas.

Perfekt till: Dill används traditionellt inom detta svenska köket.

Framförallt mot all typ från vattendjur samt skaldjur. Antingen såsom smakförstärkare, alternativt likt tillbehör inom kalla såser samt stuvningar. Den används även mot dillkokat animalisk föda därför liksom lamm samt nöt. Dillen existerar även vanlig inom medelhavsköket.

4. Dragon

Dragon besitter ljust gröna samt barrlika ark såsom påminner angående rosmarin.

nära kontakt ger den ifrån sig enstaka stark lukt. Hacka den gärna på grund av för att utvinna dem starka smakerna inom dragonen alternativt låt den ingå inom enstaka bouquet garni – ett kryddbukett vilket ni sedan lyfter ur din riktig innan servering.

Perfekt till: Dragon besitter ett många kraftfull samt tydlig smakupplevelse samt bör nyttjas sparsamt till för att smaksätta rätter.

Den existerar varmt pepprig samt besitter vissa drag likt liknar anis inom smaken. oss odlar den franska dragonen liksom existerar en självklart inslag inom detta klassiska franska köket.

Märket Från Sverige visar att örterna är odlade, skördade, förpackade och kontrollerade i Sverige

Den existerar ett utmärkt smakförstärkare mot vattenlevande djur, kyckling, skaldjur, potatis- samt äggrätter. detta existerar även dragon såsom existerar den främsta kryddningen inom enstaka sauce Bearnaise, var den både används nyligen tillverkad samt inom ett dragonvinäger.

5. Gräslök

Gräslök existerar yviga ihåliga strån såsom existerar relativt doftfria fram tills för att ni hackar dem.

Då avger dem ett svag lökdoft. då ni hackar gräslök, tänk vid för att hacka den tillsammans med ett vass verktyg, samt gärna endast ett gång. Går ni ovan tillsammans med kniven igen existerar detta enkel för att ni mosar gräslöken istället på grund av för att ett fåtal fram små krispiga bitar.

Perfekt till: tillsammans sin milda samt lite peppriga löksmak fullfölja den sig perfekt likt ett frisk topping vid flera rätter.

Gräslök existerar enstaka traditionell favorit samt kröner gräddfil samt sill, samt existerar ett utmärkt smakkompis mot dill. Den existerar fantastiskt inom kalla såser alternativt tillsammans tillsammans vattenlevande djur samt friska kycklingrätter. Gräslök tar ej ovan maträtter utan ger enstaka underbar fräschör vilket ni förmå sammanföra tillsammans många, alternativt avnjuta den vilket den existerar vid nybakt bakverk tillsammans färskost.

6.

Här delar vi information om hur de bereds, vilka örter man kan välja och om våra olika varumärken som specialiserat sig på örter

Koriander

Koriander besitter tydligt gröna ark liksom påminner lite angående slätbladig persilja. Koriander besitter ett säregen lukt samt smakupplevelse liksom närmast förmå beskrivas liksom gräsig, aromatisk samt lite vass. detta existerar bladen samt fröna likt existerar detta maximalt smakrika vid växten. Bladen används tillsammans med fördel bota samt strös ovan noggrann innan ni bör äta.

Perfekt till: Koriander existerar en måste inom asiatisk, mexikansk samt indisk matlagning.

Dess säregna friska smakförmåga kompletterar detta kryddiga samt starka samt friskar upp rätterna. Koriander besitter ett unik smakupplevelse samt förmå uteslutas, dock inte någonsin ersättas från någon ytterligare smakförstärkare. Använd den gärna generöst.

7. Körvel

Körvel existerar nästan doftlös ifall den står svalt.

Bladen existerar små, mjälla samt ljusgröna samt påminner angående slätbladig persilja samt koriander. Körvel besitter tunna, krispiga stjälkar. Plocka bladen samt behåll dem vilket dem existerar alternativt grovhacka samt strö ned inom maten.

Här listar vi de vanligaste färska örterna, hur de smakar och hur du använder dem i matlagningen

Stjälkarna är kapabel tillsammans fördel användas finhackade.

Perfekt till: Körvel besitter ett svag dock tydlig smakförmåga från anis tillsammans gräsiga undertoner. Detta utför den alldeles perfekt mot varenda typer från rotgrönsaker. detta finns även ett viss ton inom den likt utför för att söta toner inom maträtterna plockas fram, utan för att på grund av den delen ta ovan.

Körvel existerar, noggrann vilket fänkål, ett frisk smaksättare mot vattendjur – samt lyfter lammrätter.

8. Mejram

Mejram besitter små, nästan hjärtformade gröna växtdel. Doften existerar kraftfull samt kryddig samt då man hackar alternativt repar från bladen förändras den mot för att existera starkt parfymerad inom doften – något liksom ej sätter spår då den används.

Både ark samt stjälkar existerar späda samt förmå användas både bota samt finhackade.

Perfekt till: Mejram existerar enstaka nära anhörig mot oregano samt är kapabel användas inom samtliga rätter var ni normalt skulle nyttja oregano. Den existerar fantastiskt inom vegetariska rätter, dock fullfölja sig även perfekt inom köttgrytor.

Använd den mot ljus sjömat samt kyckling, gärna tillsammans tillsammans med chili alternativt lime. Då den innehåller många aromatiska oljor bör den tillsättas mot slutet från tillagningen samt existerar en perfekt avslut för att strö ovan nykokt rotfrukt alternativt ugnsrostade färska grönsaker.

Här nedan kan du lära dig mer om 15 olika sorters färska örter och dess användningsområden

Den existerar även enstaka given smakförstärkare inom både korv samt klassisk ärtsoppa.

9. Mynta

Mynta existerar ett mintdoftande planta tillsammans skira gröna växtdel. Vilt något som ökar i storlek eller antal blir stammen grov, dock växthusodlad behåller stammen sin spädhet. till för att erhålla ut den mesta smaken ur mynta behöver man hacka den till för att frigöra oljorna inom örten.

bör ni mot modell utföra mojito, släng inom myntan då ni muddlat limen samt muddla ett alternativt numeriskt värde gånger extra på grund av för att krossa den lätt.

Perfekt till: Mynta besitter enstaka säregen mentolsmak, dock även enstaka friskhet liksom utför den perfekt inom svalkande yoghurtsåser alternativt ihop tillsammans citron.

inom detta libanesiska samt engelska köket använder man myntan flitigt, mot modell inom sallader, mot lamm samt kyckling. Tillsammans tillsammans gröna ärtor samt bondbönor existerar myntan magisk. tackar vare sin ton från mint existerar den även fantastiskt inom efterrätter var enstaka friskhet behövs.

Oregano

Oregano äger mellanstora tättväxande växtdel samt enstaka många pepprig samt kraftig lukt.

Vanligtvis används bladen, knopparna samt stammarna tillsammans försiktighet. Finhacka den gärna till för att ett fåtal fram den optimala smaken, alternativt strö läka växtdel ovan pizza alternativt pasta.

Perfekt till: Oregano existerar ett klassisk smakförstärkare mot pizza, inom tomatsåser samt inom flera andra italienska rätter.

testa gärna mot frikadeller alternativt inom mustiga grytor. Oregano existerar även utmärkt mot mejeriprodukt då detta feta inom osten kompletterar samt framhäver smaken. Den existerar utmärkt mot frön från växter ofta använda som mat, fläsk, lamm, bevingat djur samt ljus fisk.

Persilja

Krusbladig persilja besitter enstaka många mild lukt, mjälla ljusgröna stjälkar samt stora gröna ark såsom krusar sig kraftigt samt ser ut liksom små växt alternativt buketter.

Persiljan är en tvåårig växt som ger bäst skörd första året

Krusbladig persilja förmå tillsammans med fördel användas både finhackad samt vilket hel. Använd även stjälkarna då dem existerar att vara berusad eller övermättad från smakupplevelse, dock hacka gärna dem lite finare. tackar vare sitt vackra utseende utför sig den krusbladiga persiljan väldigt utmärkt likt dekoration.

Perfekt till: Persilja existerar ett frisk samt smakrik krydda liksom passar flera rätter, dock tillsätt den gärna mot slutet från tillagningen alternativt garnera tillsammans den till för att behålla all smakupplevelse.

Garnera pastarätter, fördjupa såser alternativt äga bladen kurera inom ett sallad på grund av extra sting. Persiljan existerar en vanligt inslag inom detta svenska köket såväl likt inom medelhavsköket, detta libanesiska samt detta persiska köket.

Rosmarin

Rosmarin existerar enstaka flerårig krydda likt ni känner igen vid sina barrlika växtdel samt aromatiska lukt.

Plocka från samt finhacka bladen, dock lämna stjälkarna då dem enkel kunna bli hårda nära tillagning. ni förmå även lägga ned all kvistar samt sedan ta upp dem ur pannan alternativt kastrullen innan servering.

Perfekt till: Tack vare sin starka smakupplevelse samt lukt förmå man artikel ganska sparsam då man kryddar tillsammans rosmarin då den annars enkel tar ovan rätter.

Rosmarin existerar fantastiskt inom smakrika samt värmande grytor samt liksom smakförstärkare mot fågelrätter alternativt ett maffig biff. Den existerar även en perfekt komplement mot lamm samt fläsk, samt för att strö ovan rostade rotfrukter.

Salvia

Salvia existerar enstaka flerårig kryddört tillsammans vackra silverludna samt rundade ark. nyligen tillverkad salvia kunna man tillsammans med fördel nyttja läka ark vilket smaksättare.

Lägg gärna bladen direkt vid köttet då ni tillagar detta, alternativt äga dem inom exempelvis rullader. ni kunna även låta bladen bryna tillsammans med inom pannan på grund av för att ge ett mild smak.

Perfekt till: Salvia passar mot mer ljus animalisk föda såsom kyckling, fläsk samt kalv samt existerar enstaka många angenäm smakförstärkare inom korv.

Smaken utvecklas många väl tillsammans tillsammans med fetare animalisk föda vilket anka samt fågel.

Persilja är tillsammans med dill vår vanligaste färska örter och det finns både krusig- och slätbladig persilja

Tillsätt även salvia inom gräddiga såser på grund av enstaka underbar karaktär. Salvia existerar även enstaka given ingrediens inom saltimbocca – kalvkött tillsammans med mejeriprodukt samt skinka.

Thaibasilika

Thaibasilika äger något spetsigare växtdel än den ”vanliga” basilikan samt enstaka kryddigare lukt. Stammen existerar något kraftigare samt används sällan.

Bladen används ofta bota inom rätter, då man låter smaken ta lokal, dock annars gäller identisk behandlingssätt likt till vanlig basilika – hacka ej bladen allt på grund av flera gånger.

Perfekt till: Thaibasilikan äger ett lite varm fruktig ton samt ett aniskaraktär – den används därför vid helt andra sätt än traditionell basilika.

liksom namnet antyder används den flitigt inom asiatisk matlagning, både inom wok, currygrytor samt sallader. Stundvis kunna tonen inom thaibasilika artikel lite söt, vilket fullfölja den mot en spännande inslag inom desserter. Testa gärna för att utföra glass vid den alternativt för att hacka ner den inom ett fruktsallad.

Timjan