Varför har kokosnötter 3 hål

Latin: Cocos nucifera

Kokospalmen, liksom blir ovan 20 meter upphöjd, äger grenlös huvuddel övertäckt tillsammans med bladärr efter avfallna växtdel samt ett toppställd topp tillsammans med 6 meter långa växtdel.

Frukten (kokosnöt) utvecklas inom grupper angående 10–20 stycken inom palmens höjdpunkt, liksom ger mogen fruktbarhet kurera året. Palmen växer inom tropiskt samt subtropiskt klimat, främst inom kustområden. Dess ursprung existerar osäker, dock existerar troligtvis ifrån Sydostasien.

vad man vet existerar för att den självspritt sig runt Jorden tackar vare för att nöten flyter inom vatten.

Kokosnöt är frukten ifrån kokospalmen. detta existerar ett oval stenfrukt (läs mer > Biologisk indelning frukt). dem yttre skalen existerar ytterst en läderaktigt skikt tillsammans en fiberaktigt med trådar inre. Innanför detta finns det vi vanligen uppfattar såsom kokosnöten, detta hårda bruna fröet.

Innanför skalet finns kokosvatten, som gradvis stelnar mot frövita, enstaka broskartad ljus fast massa.

Kokos­mjölk (se dito) samt kokosfett (se dito) framställs från frövitan. Kokosflingor är frövita liksom rivits samt torkats.

• Karaktär: Cirka 25 cm utdragen samt balanserar kilo.
• Vikt: Cirka 0,5 kilo inklusive hårt skal.
• Fetthalt cirka 33%.
• Smak: Smörig, enkel sötaktig nötsmak.

• Alternativ vara: Valnöt alternativt ytterligare trädnöt.
• Försäljning:
• Jämförpris:  Läs mer > ifall nötter, mandlar, frön.
• Förvaring: Torrt samt mörkt. många utdragen hållbarhet.
  

Kopra (eng.

copra) existerar torkad frövita, vilket vanligtvis sker var nötterna växer. Nötterna halveras samt läggs ut inom solen. Efter en par dagar lossar frövitan ifrån skalet, liksom sedan får uttorkning några dagar mot inom solen. dem kunna även rök- alternativt ugnstorkas.

Historia: Palmen omtalas inledande gången inom text kalenderår från universum ifrån Alexandria in sin Topographia.

Marco Polo beskriver nöten kalenderår då denne plats vid Sumatra vilket "nux indica" (indisk nöt). omnämns nöten nära namn cocho/cochi från italienaren Antonio Pigafetta vid sin utflykt mot Guam (Filipinerna), "de äter mangiano cochi samt använder ett medicinskt medel vilket dem gnider in vid kroppen samt inom håret".

Namnet coco sägs anlända ifrån spanska upptäckresande besättning vilket namngav detta efter en spöke inom portugisisk folktro, då nöten liknade en viktig tillsammans numeriskt värde ögon samt ett munhåla (fruktfästet). detta latinska namnet nutifiera = nötbärande.

Hälsa: nyligen tillverkad kokosnöt innehåller många fiber (9%) och fett (33%) dock mestadels mättat fett. Kokosfett innehåller många upphöjd andel mättat fett (92%) vilket anses ohälsosamt, mer än i smör (54%). Läs mer > Kokosfett. Kokosnöten existerar biologiskt ingen nöt.

Man kunna existera allergisk mot den, dock detta existerar ovanligt.

Produktion: Palmen kultiveras intensivt inom tropiska områden. Världsproduktionen från kokosnötter plats kalenderår cirka 50 miljoner ton, varav land svarade till 30%, följt från Filipinerna 23%, Indien 19%, Sri Lanka samt Brasilien vardera 4%. Övriga världen 20%. Källa: FAOSTAT.


SÅ ANVÄNDS KOKOSNÖT

Kokosträdet samt dess fruktbarhet äger flera användningsområden.

• Stammen används likt virke samt från bladen flätar man överdel samt väggar mot hyddor.
• Trädets sav används liksom sötningsmedel samt jäses mot palmvin.

  Läs mer > Kokossocker.

• Fiberhöljet runt kokosnöten används mot borstar, golvbeklädnad samt rep, alternativt vilket bränsle.
• Nötskalet kunna användas mot skålar, skedar samt prydnader.

  
  

• Fruktköttet (frövitan) rivs mot kokosflingor (läs mer > Kokosflingor), alternativt pressas varur man får kokosmjölk (läs mer > Kokosdryck), kokosolja (läs mer > Kokosolja) samt kokosfett (läs mer > Kokosfett). Restprodukten existerar ett fiberrik massa likt torkas samt mals mot mjöl (läs mer > Kokosmjöl). Används även såsom foder mot nötdjur.

  från fruktköttet görs även hudkräm, rengöringsmedel samt ljus, samt nära tillverkning från margarin.

• Kokosvattnet (vätskan inom nöten) används liksom läskande beverage. Ej för att förväxla tillsammans kokosdryck (kokosmjölk).
• Kokosnötsgroddar är embryon såsom förekommer inuti mogna nötter liksom groddas.
  Sen behöver du en hammare för att bryta upp kokosnöten

  dem är kapabel artikel små alternativt beläggning all hålrummet. Konsistensen existerar vattnig samt smaken existerar sötaktig. Förekommer ej inom handeln dock äts från lokalbefolkningen inom produktionsområdena.

© Kunskapskokboken. Reviderat

Läs mer

Kokosfett

Kokossocker

Kokosflingor

Kokosmjöl

Kokosolja

Om nötter, mandlar, frön

Matbiologi frukt

Film: Skörda kokosnötter

Film: How To Open Coconuts Without Any Tools

anvisning tillsammans Kokosnötter

detta finns 33 anvisning tillsammans med Kokosnötter

• Stora havrebollar tillsammans med choklad- samt apelsinsmak

  Tid: 15 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Energik(l)ickkaka tillsammans med blåbär samt tranbär

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Kokostoppar tillsammans med ju(v)lig smakförmåga

  Tid: 35 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Gryta tillsammans med matbanan, tomat samt ingefära

  Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan

• Brasiliansk kycklinggryta

  Svarighet: Medel, Receptgivare:

• Quorngryta tillsammans äpple, kokos samt kardemumma (vegetarisk)

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Nina Ahlm: Kostrådgivarens kokbok

• Cheesecake tillsammans med limesmak

  Tid: 1 tim 20 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Sofia

• kräm gjord på smör grundrecept, fast kräm gjord på smör

  Tid: 20 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Kockskolan

• Magnus favoritmüsli tillsammans dinkel samt aprikoser (tillbehör)

  Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan

• Kokostoppar

  Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Arla